Diab-Pont Konyha

nálunk minden a cukorbetegekről szól

Saláták - receptek cukorbetegeknek

A csicseriborsó nagyon egészséges, fehérjében különösen gazdag zöldségféle. Alacsony a glikémiás indexe, így lassan emeli a vércukrot. Évszaktól függetlenül bármikor fogyasztható, és olyan sokféle étel készíthető belőle, hogy mindenképpen érdemes a kamrában mindig tartani néhány konzervet belőle.

A friss spenót azt jeleni, hogy visszavonhatatlanul megérkezett a tavasz. Ez a saláta akár köretként, akár önállóan fogyasztva jelenősen segíti a szervezet számára szükséges vitaminok és tápanyagok pótlását. És nem elhanyagolható szempont, hogy nagyon finom!

Bizonyára sokunk szívében élnek kellemes emlékek valamely görög szigettel és a görög konyhával kapcsolatban. Készítse el itthon is a cukorbeteg diétába is rendkívül jól beilleszthető görög salátát!

Görögsaláta

A görög saláta, a horiatiki megkerülhetetlen étel Görögországban, de lassan a világ bármely pontján is. Kötelező eleme minden receptgyűjteménynek, hiszen nincs olyan étel, amelyhez ne passzolna.

nizzaisaláta

Ez a saláta rendhagyó módon egész évben fogyasztható, hiszen az alapanyagok bármikor könnyedén beszerezhetőek. Mindössze negyedóra kell az elkészítéséhez, amit érdemes rászánni, mert ez a könnyű fogás igazán nagyon finom!