Diab-Pont Konyha

nálunk minden a cukorbetegekről szól

Szakácskönyvünk újdonságaiból:

1 1 1 1 1 (0 Értékelés)

grill csirke

Ez a főétel nem a villámfogások képviselője, de mindenképpen érdemes kipróbálni. És ezután jön a rossz hír: sokszor kell majd időt szakítani erre a remek ételre, mert egyszerűen megunhatatlan!

Nehézségi fok: közepes

Időszükséglet: 150 perc

A recept hozzávalói (4 adag):

  • 1 db egész bébi csirke
  • 2 evőkanál mézpótló
  • 20 ml olívaolaj
  • 600 g újburgonya
  • 100 g sovány sajt
  • 3 közepes fej vöröshagyma
  • 1 citrom leve
  • 400 g vegyes savanyúság
  • só, bors, grill fűszerek

grill csirke alap

A recept elkészítése:

A csirkét jó alaposan megmossuk, bekenjük kevés olajjal, meglocsoljuk citromlével, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük. Ezt a lépést akár sütés előtti este is elvégezhetjük, majd lefedve tegyük be a hűtőbe éjszakára. Másnap 200 fokos előmelegített sütőben lefedve süssük legalább 1,5 órán át, de a sütési idő a csirke méretétől függően változik. Ha már megsült a csirkénk, vegyük le a fóliát és még 15-20 percig süssük, hogy szépen megpiruljon. Közben néha locsoljuk meg a kisült levével, hogy ne száradjon ki a hús. Miközben sül, el tudjuk készíteni a köretet is. Pucoljuk meg a hagymát és vágjuk vékony karikákra. Olajon megpirítjuk, majd felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával fűszerezzük. A krumplit alaposan megmossuk az újburgonyát még hámoznunk sem kell. Megfőzzük, majd ha eléggé kihűlt felkarikázzuk és egy rétegben tepsibe rakjuk, majd rátesszük a fűszeres hagymát erre pedig még egy réteg főtt krumplit. A tetejére reszelt sajt kerül, amíg a csirkénk sül a sütőben, addig félretehetjük. Ha kész a csirke, helyet cserélhetnek a krumplival, lefedve pihentessük, amíg az aranybarnára nem sül. Ez kb. 15 perc, utána már tálalhatunk is.

A recept tápanyagtartalma:

A feltüntett tápanyag adatok tájékoztató jellegűek és csak az összetevők pontos mérése és a recept változatlan formában történő elkészítése esetén érvényesek. Bármilyen módosítás esetén újra kell számolni!

 

Energia

Szénhidrát

Fehérje

Zsír

1 adag

487 kCal/

45 g

35 g

17 g

Teljes mennyiség

1948 kCal/

220 g

140 g

68 g

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

A hét menüje

Minden héten új menü, részletes leírással, tápanyag számítással és bevásárlólistával. Szerdán küldjük, hogy a hétvégi bevásárlásból nehogy kimaradjon valami!

FELIRATKOZOM

A kategória recepjtei