Diab-Pont Konyha

nálunk minden a cukorbetegekről szól

Szakácskönyvünk újdonságaiból:

1 1 1 1 1 (1 Értékelés)

Egybesültfasírt

Ez az ízletes főétel valóban diétás: a fasírtot rizs helyett hajdinával készítjük és nem olajban, hanem alufóliába tekerve sütjük ki. Jobb étvággyal fogjuk enni, mert nem csak finom, hanem valóban egészségesebb is!

Nehézségi fok: könnyű

Időszükséglet: 60 perc

A recept hozzávalói (4 adag):

  • 400 g darált sovány sertéslapocka
  • 60 g hajdina
  • 1 db M-es tojás
  • 100 g trappista sajt
  • 10 ml olaj a fasírt megkenéséhez
  • 800 g fagyasztott zöldségkeverék (30 dkg brokkoli, 30 dkg karfiol, 20 dkg sárgarépa)
  • 40 g csökkentett szénhidráttartalmú burgonyapehely
  • só, bors, őrölt kömény, pirospaprika

Egybesültfasírthv

A recept elkészítése:

A hajdinát főzés előtt 2-3 órával beáztatjuk, vagy az előkészített, tasakos változatot megfőzzük. A darált sertéshúst elkeverjük a tojással, reszelt sajttal, főtt hajdinával, ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával. Olajjal megkent alufóliába kanalazzuk, és henger formájúra alakítjuk, majd, mint egy szaloncukrot a fóliával becsomagoljuk. Előmelegített, 200 fokos sütőben 30-40 percig sütjük. Ezután kibontjuk a fóliát és még 10 percig pirítjuk. A zöldséget mikrohullámú sütőben 5-10 perc alatt megpuhítjuk, sóval, borssal ízesítjük. A burgonyapüré pelyhet a csomagoláson található utasítás szerint sóval és tej helyett vízzel elkeverjük. Tálaláskor figyeljünk az arányokra, a tányér felén zöldség, negyedén fasírt legyen, a maradék negyed legyen csak a krumpli!

A recept tápanyagtartalma:

A feltüntett tápanyag adatok tájékoztató jellegűek és csak az összetevők pontos mérése és a recept változatlan formában történő elkészítése esetén érvényesek. Bármilyen módosítás esetén újra kell számolni!

 

Energia

Szénhidrát

Fehérje

Zsír

1 adag

578 kCal/

22 g

30,2 g

37,4 g

Teljes mennyiség

2312 kCal/

88 g

120,8 g

149,6 g

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

A hét menüje

Minden héten új menü, részletes leírással, tápanyag számítással és bevásárlólistával. Szerdán küldjük, hogy a hétvégi bevásárlásból nehogy kimaradjon valami!

FELIRATKOZOM

A kategória recepjtei