Diab-Pont Konyha

nálunk minden a cukorbetegekről szól

Szakácskönyvünk újdonságaiból:

  • Kacsacomb párolt káposztával, ésfőtt burgonyával

    Kacsacomb párolt káposztával, ésfőtt burgonyával A magyarok többsége csak étteremben fogyaszt kacsahúst, pedig otthon is egyszerűen és könnyen elkészíthető, ráadásul a kacsa húsa a legegészségesebbek…

  • Vargányás gombaleves

    Vargányás gombaleves Az ízletes vargánya feszes-ruganyos húsú és kellemes, kifejezetten nemes és finom ízű erdei gomba, ennek köszönheti másik nevét: úri gombának…

  • Mustáros marhasült, sült burgonyával

    Mustáros marhasült, sült burgonyával Ez a mennyiség önmagában 51g szénhidrátot tartalmaz, tehát nem lehet levest vagy desszertet párosítani hozzá. Azért érdemes megjegyezni, hogy nagyon…

  • Meggyes-gesztenyés palacsinta

    Meggyes-gesztenyés palacsinta Különleges ízpárosítás a mindenki által imádott palacsintán belül.

  • Nyírségi gombócleves

    Nyírségi gombócleves „Azt esszük, ami termett, nem igen válogatunk benne.” Tán ez a mondat fejezi ki a nyírségi emberek táplálkozását leginkább: burgonya,…

  • A zöld tea 10 bizonyított jótékony hatása

    Antioxidánst és különféle tápanyagokat tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják a szervezet működését. A következőkben megnézzük a zöld tea 10 legkiválóbb hatását,…

  • Zsírok

    A zsírok cukorbetegek számára különösen veszélyes tápanyagok. Szigorúan figyelni kell a mennyiségükre, ugyanis ha túl sokat fogyasztunk belőlük és nem…

  • Fehérjék

    A cukorbetegek étrendjében a fehérjék fogyasztásának csak a szövődményként fellépő vesebetegség szabhat határt, de úgy mint semmi mást az életben,…

1 1 1 1 1 (2 Értékelés)

zöldséges rakott burgonya

Ha már unalmasnak tartjuk a szokásos rakott krumplit, érdemes kipróbálni ezt a húsmentes, zöldséges változatot is.

Nehézségi fok: könnyű

Időszükséglet: 80 perc

A recept hozzávalói (4 adag):

 

  • 800 g burgonya
  • 10 ml olaj
  • 450 g fagyasztott vegyes zöldség
  • 4 db tojás
  • 120 g 12%-os tejföl
  • só, bors

zöldséges rakott burgonya alap

 

A recept elkészítése:

 

A burgonyát és a tojást is megmossuk és megfőzzük. Ha kihűlt, a tojást megpucoljuk, a krumplit meghámozzuk és mindent felkarikázunk. A fagyasztott zöldségeket megfőzzük, leszűrjük, sózzuk, borsozzuk. Egy tepsiben elkenünk 1 evőkanál olajat, lerakunk egy réteg krumplit, megsózzuk, majd mehetnek rá a zöldségek. Ráöntjük a tejfölt, erre jönnek a felkarikázott tojások, a tetejére pedig újabb réteg krumpli. 200 fokos előmelegített sütőben 30 perc alatt összesütjük, amíg a tetején a krumpli szépen megpirul.

 

A recept tápanyagtartalma:

A feltüntett tápanyag adatok tájékoztató jellegűek és csak az összetevők pontos mérése és a recept változatlan formában történő elkészítése esetén érvényesek. Bármilyen módosítás esetén újra kell számolni!

 

Energia

Szénhidrát

Fehérje

Zsír

1 adag

340 kCal/

46 g

13 g

11 g

Teljes mennyiség

1280 kCal/

184 g

52 g

44 g

 

 

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

A hét menüje

Minden héten új menü, részletes leírással, tápanyag számítással és bevásárlólistával. Szerdán küldjük, hogy a hétvégi bevásárlásból nehogy kimaradjon valami!

FELIRATKOZOM

cukorbetegwebaruhaz