Diab-Pont Konyha

nálunk minden a cukorbetegekről szól

Szakácskönyvünk újdonságaiból:

1 1 1 1 1 (1 Értékelés)

Magyarországon is egyre népszerűbbek a formában kisült apró sütemények, amelyek rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthetők: a hozzávalókat néhány mozdulattal elkeverjük, a kapott masszát zsiradékkal kikent vagy papírformával kibélelt muffin sütő tepsibe kanalazzuk, majd 15–20 perc alatt készre sütjük.

A recept hozzávalói (12 darab):

  • 250g liszt
  • 150g fruktóz
  • fél csomag sütőpor
  •  1 csomag DIABETA vaníliás fruktóz
  • 120g RAMA margarin
  • 1dl tej
  •  1 csipet só
  • 2 egész tojás
  • 20g DIABET mézpótló (kb. 1 evőkanál)
  • fél kiskanál fahéj
  • fél kiskanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 1 kávéskanál rumaroma

A recept elkészítése:

Az alapanyagokat egy nagy tálban alaposan összekeverjük, majd papírral bélelt muffinsormákba öntjük. A formákat csak 3/4-ig töltsük meg a tésztával, mert a sütemény megnő! 200 fokon előmelegített sütőben kb. 20 percig süssük.

Az elkészítési módból következően rendkívül könnyedén és sokféleképpen variálható. Az egyszerű fűszerek mellett a nyers tészta gazdagítható például asztalt gyümölcsökkel, olajos magvakkal, gabonapelyhekkel és csokoládéval, illetve sós változat esetén sajttal, sonkával és zöldségekkel. Készre sütve lekvárral vagy különféle krémekkel tölthető, és cukormázzal vagy tejszínhabbal díszített változata is ismert.

Az elkészült és kihűlt muffinokat lefagyaszthatjuk, 1–2 hónapig is elállnak így. A közhiedelemmel ellentétben fogyasztás előtt nem szükséges mikrohullámú sütőben felolvasztani a megfagyott muffinokat; helyette egyszerűen tegyük ki őket egy tálra fóliástul, és hagyjuk magától kiolvadni. Reggel tegyük 2 percre a kenyérpirítóra, hogy újra ropogós és forró legyen.

 

A recept tápanyagtartalma:

A feltüntett tápanyag adatok tájékoztató jellegűek és csak az összetevők pontos mérése és a recept változatlan formában történő elkészítése esetén érvényesek. Bármilyen módosítás esetén újra kell számolni!

 

Szénhidrát

1 darab

29,5 g

Teljes mennyiség

354 g

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés

A hét menüje

Minden héten új menü, részletes leírással, tápanyag számítással és bevásárlólistával. Szerdán küldjük, hogy a hétvégi bevásárlásból nehogy kimaradjon valami!

FELIRATKOZOM