Hókifli

Az édes aprósütemények egyik koronázatlan királynője, hiszen számtalan jó tulajdonsággal rendelkezik: könnyű elkészíteni, sokáig eláll, jól be lehet osztani és végül, de nem utolsó sorban: mindenki szereti.

A recept hozzávalói (44 darab):

 

 

A recept elkészítése:

 

A hideg margarint összemorzsoljuk a sütőporral és az őrölt dióval, vagy mandulával elkevert kétféle liszttel, hozzáadjuk az eritritolt a vanília rúd kikapart belsejét és a két tojássárgáját. Gyorsan, 1 perc alatt egynemű tésztává gyúrjuk, ettől lesz a tésztánk jó omlós. A hűtőben pihentetjük 30 percet, majd kb. 1,5 cm átmérőjű hengereket formázunk belőle. 5 cm hosszú csíkokra vágjuk, a végeit elvékonyítjuk, és befelé hajlítjuk, hogy kifli formájúak legyenek. Előmelegített 180 fokos sütőben megsütjük. Ha kész még melegen a porcukor helyettesítőbe forgatjuk, majd ha kihűlt megismételjük a cukrozást.

 

A recept tápanyagtartalma:

A feltüntett tápanyag adatok tájékoztató jellegűek és csak az összetevők pontos mérése és a recept változatlan formában történő elkészítése esetén érvényesek. Bármilyen módosítás esetén újra kell számolni!

 

• Mézeskalács 2.
• Gesztenyés tekercs