Diab-Pont Konyha

nálunk minden a cukorbetegekről szól

Szakácskönyvünk újdonságaiból:

  • Kacsacomb párolt káposztával, ésfőtt burgonyával

    Kacsacomb párolt káposztával, ésfőtt burgonyával A magyarok többsége csak étteremben fogyaszt kacsahúst, pedig otthon is egyszerűen és könnyen elkészíthető, ráadásul a kacsa húsa a legegészségesebbek…

  • Vargányás gombaleves

    Vargányás gombaleves Az ízletes vargánya feszes-ruganyos húsú és kellemes, kifejezetten nemes és finom ízű erdei gomba, ennek köszönheti másik nevét: úri gombának…

  • Mustáros marhasült, sült burgonyával

    Mustáros marhasült, sült burgonyával Ez a mennyiség önmagában 51g szénhidrátot tartalmaz, tehát nem lehet levest vagy desszertet párosítani hozzá. Azért érdemes megjegyezni, hogy nagyon…

  • Meggyes-gesztenyés palacsinta

    Meggyes-gesztenyés palacsinta Különleges ízpárosítás a mindenki által imádott palacsintán belül.

  • Nyírségi gombócleves

    Nyírségi gombócleves „Azt esszük, ami termett, nem igen válogatunk benne.” Tán ez a mondat fejezi ki a nyírségi emberek táplálkozását leginkább: burgonya,…

  • A zöld tea 10 bizonyított jótékony hatása

    Antioxidánst és különféle tápanyagokat tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják a szervezet működését. A következőkben megnézzük a zöld tea 10 legkiválóbb hatását,…

  • Zsírok

    A zsírok cukorbetegek számára különösen veszélyes tápanyagok. Szigorúan figyelni kell a mennyiségükre, ugyanis ha túl sokat fogyasztunk belőlük és nem…

  • Fehérjék

    A cukorbetegek étrendjében a fehérjék fogyasztásának csak a szövődményként fellépő vesebetegség szabhat határt, de úgy mint semmi mást az életben,…

1 1 1 1 1 (14 Értékelés)

A palacsinta egyszerűen elkészíthető édesség és nem nagyon találni embert, aki ne szeretné valamelyik ízváltozatát. Receptünkben a palacsintatészta diabetikus változatát adjuk közre, és mellé néhány ötletet a különböző töltelékekre. Természetesen a szénhidrát tartalmakat is kiszámoltuk.

Nehézségi fok: könnyű

A recept hozzávalói (16 darab):

  • 2db tojás
  • 400gr finomliszt (átszitálva)
  • 75gr fruktóz
  • 3dl tej
  • 4dl szódavíz
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál olaj

A túrós töltelék hozzávalói 12 palacsintához:

  • 500g túró
  • 1dl tejföl
  • 70g fruktóz
  • fél citrom héja
  • 2 tojás sárgája

A recept elkészítése:

A hozzávalókat jól elkeverjük, majd kizsírozott palacsintasütőben a szokásos módon kisütjük. 

Túrós palacsinta

A töltelék hozzávalóit jól összekeverjük, majd megtöltjük a palacsintatésztákat (12db palacsintához elegendő a töltelék). 1 palacsintába kb. 60g túrós töltelék kerüljön.

1db túrós palacsinta szénhidráttartalma: 29,4g (60g töltelékkel)

Lekváros palacsinta

Kis dobozos (pl. Gartenland 20g-os) diabetikus lekvárt használjunk, mert ezt nem kell mérni és könnyű vele számolni. Egyszerűen egy palacsintát töltsünk meg 1 doboz Gartenland diabetikus lekvárral. Ez a praktikus kiszerelésű termék 4 féle ízben is kapható: meggy, ribizli, kajszi, eper.

1db lekváros palacsinta szénhidráttartalma: 33,4g (1 doboznyi (20g) lekvár töltelékkel)

Fahéjas palacsinta

1 csomag Diabeta fahéjas fruktózt 4 egyenlő részre osztunk (5-5g) és megtöltjük vele a kisütött palacsintatésztákat.

1db fahéjas palacsinta szénhidráttartalma: 27g (1/4 csomag (5g) fahéjas fruktóz töltelékkel).

A recept tápanyagtartalma:

A feltüntett tápanyag adatok tájékoztató jellegűek és csak az összetevők pontos mérése és a recept változatlan formában történő elkészítése esetén érvényesek. Bármilyen módosítás esetén újra kell számolni!

 

Szénhidrát

1 darab

22 g

Teljes mennyiség

354 g

Az itt megadott szénhidráttartalom az üres palacsintára vonatkozik!

Szóljon hozzá!


Biztonsági kód
Frissítés