Diab-Pont Konyha

nálunk minden a cukorbetegekről szól

1 1 1 1 1 (0 Értékelés)

A hideg őszi napok nem múlhatnak el egy klasszikus gombaleves elkészítése nélkül. Hagyományos, ismerős ízek, petrezselyem és tejfölös habarás egy jó nagy tányér forró gombaleves formájában. Ha ez nem is, akkor pedig a desszert igazi gyerekek kedvence, ráadásul pillanatok alatt kész, együk még frissen, melegen!

Erdei vegyes gombaleves

erdei gombaleves

Az igazi klasszikus, ami mindig képes felmelegíteni a lelket a hűvös, szürke napokon. Ha egy szóval kellene jellemezni, akkor azt mondanánk, hogy "KIHAGYHATATLAN"!

Nehézségi fok: könnyű

Időszükséglet: 35 perc

A recept hozzávalói (4 adag):

 

  • 60 g laska gomba
  • 20 g shitake gomba
  • 150 g csiperke gomba (fehér, barna vegyesen)
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 12 ml olaj
  • 70 g 12%-os tejföl
  • 1 evőkanál zéró-6-lisztkeverék
  • só, bors, petrezselyemzöld

erdei gombaleves alap

 

A recept elkészítése:

 

A hagymát megpucoljuk, feldaraboljuk és az olajon megpároljuk. Közben a többféle gombát megpucoljuk, feldaraboljuk. Hozzáadjuk a hagymához, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk frissen vágott petrezselyemmel, párszor megkeverjük, amíg levet ereszt, külön nem kell vizet adnunk hozzá, amíg a gomba párolódik. Amikor majdnem készre puhult, felöntjük vízzel és hozzáadjuk a tejölben elkevert lisztet. Jól elkeverjük, majd az egészet pár percig forraljuk.

 

A recept tápanyagtartalma:

A feltüntett tápanyag adatok tájékoztató jellegűek és csak az összetevők pontos mérése és a recept változatlan formában történő elkészítése esetén érvényesek. Bármilyen módosítás esetén újra kell számolni!

 

Energia

Szénhidrát

Fehérje

Zsír

1 adag

92 kCal/

8 g

4 g

5 g

Teljes mennyiség

368 kCal/

32 g

16 g

20 g

 

 

Gofri

gofri

Ha őszinték akarunk lenni önmagunkhoz - és ez néha muszáj -, akkor be kell vallanunk, hogy a gofri nem csak a gyerekek kedvence! Ha nem hiszi, ezt a receptet próbálja ki!

Nehézségi fok: könnyű

Időszükséglet: 10 perc

A recept hozzávalói (4 adag):

 

gofri alap

 

A recept elkészítése:

 

A gofriport elkeverjük a vízzel ás 5-10 percre állni hagyjuk, közben elkészítjük a csokoládé öntetet. Az étcsokit feldaraboljuk, egy edényben a tejszínhez adjuk és addig keverjük, amíg a csoki fel nem olvad. Pár perc alatt gofri sütőben megsütjük a gofrikat, egy kanál áfonyalekvárral és csoki öntettel tálaljuk.

 

A recept tápanyagtartalma:

A feltüntett tápanyag adatok tájékoztató jellegűek és csak az összetevők pontos mérése és a recept változatlan formában történő elkészítése esetén érvényesek. Bármilyen módosítás esetén újra kell számolni!

 

Energia

Szénhidrát

Fehérje

Zsír

1 adag

470 kCal/

43 g

10 g

29 g

Teljes mennyiség

1880 kCal/

172 g

40 g

116 g

1 adag 2db gofrit tartalmaz

 

Bevásárló lista 4 személyre:

A hét menüje

Minden héten új menü, részletes leírással, tápanyag számítással és bevásárlólistával. Szerdán küldjük, hogy a hétvégi bevásárlásból nehogy kimaradjon valami!

FELIRATKOZOM