Diab-Pont Konyha

nálunk minden a cukorbetegekről szól

1 1 1 1 1 (0 Értékelés)

Ezen a hétvégén klasszikus zöldborsó levest készítünk, mely kellően felmelegít majd minket ezeken a hűvös napokon. Desszertként pedig egy mutatós palacsintatortát, vagy más néven rakott palacsintát, túrós töltelékkel és csokoládé öntettel.

 Zöldborsó leves

zöldborsó leves

Egy újabb nagy klasszikus, amelynek receptje nem hiányozhat egy valamirevaló konyhából.

Nehézségi fok: könnyű

Időszükséglet: 50 perc

A recept hozzávalói (4 adag):

 

  • 200 g zöldborsó
  • 60 g karalábé
  • 60 g zeller
  • 120 g fehérrépa
  • 250 g sárgarépa
  • 15 ml olaj
  • só, bors, fűszerpaprika

 

A recept elkészítése:

 

A zöldségeket a borsó kivételével megpucoljuk és feldaraboljuk. Egy edényben felmelegítjük az olajat, beledobáljuk a zöldségeket és pár percig pirítjuk, majd félrehúzzuk, megszórjuk a fűszerpaprikával és felöntjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk és majdnem puhára főzzük a zöldségeket, az utolsó 10 percre pedig beleöntjük a fagyasztott zöldborsót és az aprított petrezselyemzöldet is, majd az egészet készre főzzük.

 

A recept tápanyagtartalma:

A feltüntett tápanyag adatok tájékoztató jellegűek és csak az összetevők pontos mérése és a recept változatlan formában történő elkészítése esetén érvényesek. Bármilyen módosítás esetén újra kell számolni!

 

Energia

Szénhidrát

Fehérje

Zsír

1 adag

121 kCal/

15 g

5 g

4 g

Teljes mennyiség

484 kCal/

60 g

220 g

16 g

 

 

Palacsintatorta

palacsintatortakicsi

Ünnepi vagy kevésbé ünnepi alkalmakra remek desszert választás, és ha el akarunk valakit kápráztatni, nem érdemes tovább keresgélni!

Nehézségi fok: könnyű

Időszükséglet: 45 perc

A recept hozzávalói (4 adag):

 

palacsintatorta alap

 

A recept elkészítése:

 

A palacsintaport a vízzel elkeverjük, majd 10 perc pihentetés után a masszából palacsintákat sütünk. Közben a csoki kivételével a többi hozzávalóból tölteléket készítünk. A kész palacsintákból egyet tányérra teszünk, rákenünk 1-2 evőkanál tölteléket simítunk rá, majd jöhet megint egy palacsinta. Ezt addig ismételjük, amíg van alapanyag, majd a csokit megolvasztjuk és meglocsoljuk vele a palacsintatortát.

 

A recept tápanyagtartalma:

A feltüntett tápanyag adatok tájékoztató jellegűek és csak az összetevők pontos mérése és a recept változatlan formában történő elkészítése esetén érvényesek. Bármilyen módosítás esetén újra kell számolni!

 

Energia

Szénhidrát

Fehérje

Zsír

1 adag

346 kCal/

39 g

21 g

11 g

Teljes mennyiség

1384 kCal/

156 g

84 g

44 g

 

 

Bevásárló lista 4 személyre

  • 200 g zöldborsó
  • 60 g karalábé
  • 60 g zeller
  • 120 g fehérrépa
  • 250 g sárgarépa
  • 15 ml olaj
  • só, bors, fűszerpaprika
  • 200 g palacsintapor
  • 30 g eritritol
  • 250 g félzsíros túró
  • 150 g natúr joghurt
  • 50 g cukormentes étcsokoládé
  • reszelt citromhéj

A hét menüje

Minden héten új menü, részletes leírással, tápanyag számítással és bevásárlólistával. Szerdán küldjük, hogy a hétvégi bevásárlásból nehogy kimaradjon valami!

FELIRATKOZOM