Diab-Pont Konyha

nálunk minden a cukorbetegekről szól

1 1 1 1 1 (2 Értékelés)

Bár még nem esik a hó, de a menüsorunkban a téli fehérség köszön vissza. Hófehér karfiol krémleves bemelegítésnek, utána pedig kukoricalisztes muffin, meglepetésként kibuggyanó szilvalekvárral, mint apró ajándékcsomagok.

 Karfiol krémleves

 

A téli időszakban érdemes végig próbálni a krémlevesek hatalmas variációját, amelyek közül nem maradhat ki ez az isteni, karfiolból készült sem!

Nehézségi fok: könnyű

Időszükséglet: 30 perc

A recept hozzávalói (4 adag):

 

  • 600 g fagyasztott karfiol
  • 200 g 12%-os tejföl
  • só, bors, őrölt kömény

karrfiol krémleves alap

 

A recept elkészítése:

 

karfiol krémleves

 

A recept tápanyagtartalma:

A feltüntett tápanyag adatok tájékoztató jellegűek és csak az összetevők pontos mérése és a recept változatlan formában történő elkészítése esetén érvényesek. Bármilyen módosítás esetén újra kell számolni!

 

Energia

Szénhidrát

Fehérje

Zsír

1 adag

111 kCal/

9 g

5 g

6 g

Teljes mennyiség

444 kCal/

36 g

20 g

24 g

 

 

Szilvalekváros kukoricalisztes muffin

szilvalekváros kukoricalisztes muffin

A karácsonyi sütéshez kitűnő ráhangolódás ez a könnyű és nagyon finom sütemény!

Nehézségi fok: könnyű

Időszükséglet: 35 perc

A recept hozzávalói (1 darab):

 

  • 200 g cukormentes szilvalekvár
  • 200 g kukoricaliszt
  • 7 g sütőpor
  • 7 g szódabikarbóna
  • 1 db M-es méretű tojás
  • 2,5 dl 12%-os tejföl
  • 0,5 dl víz

szilvalekváros kukoricalisztes muffin alap

 

A recept elkészítése:

 

A szilvalekvár kivételével minden hozzávalót összekeverünk. A teljes masszát elosztjuk egy 12 db-os muffin forma 9 mélyedésébe, majd minden muffin közepére kanalazunk a lekvárból és 180 fokos előmelegített sütőben szép sárgára sütjük.

 

A recept tápanyagtartalma:

A feltüntett tápanyag adatok tájékoztató jellegűek és csak az összetevők pontos mérése és a recept változatlan formában történő elkészítése esetén érvényesek. Bármilyen módosítás esetén újra kell számolni!

 

Energia

Szénhidrát

Fehérje

Zsír

1 darab

184 kCal/

31 g

4 g

4 g

Teljes mennyiség

1656 kCal/

279 g

36 g

36 g

 

 

Bevásárló lista 4 személyre, és 9 db-hoz:

  • 600 g fagyasztott karfiol
  • 450 g 12%-os tejföl
  • só, bors, őrölt kömény
  • 200 g cukormentes szilvalekvár
  • 200 g kukoricaliszt
  • 7 g sütőpor
  • 7 g szódabikarbóna
  • 1 db M-es méretű tojás

A hét menüje

Minden héten új menü, részletes leírással, tápanyag számítással és bevásárlólistával. Szerdán küldjük, hogy a hétvégi bevásárlásból nehogy kimaradjon valami!

FELIRATKOZOM